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le 24/01/2019

La recette facile pour manger de bonnes crêpes !

C’est la chandeleur ! Une belle occasion de jouer les gourmands… même en camping-car ! Voici la recette pour une crêpe party réussie :


Les ingrédients pour réaliser des crêpes pour 6 personnes :


Farine : 250g
Oeufs : 3
Lait : 1/2L

Sucre vanillé 

1 pincée de sel 

Sucre : 3 cuillère à café 


Pour faire la pâte à crêpes :

  • Mettez la farine dans saladier, ajoutez le sel et le sucre. Mélangez. 
  • Faites un puit et mettez les oeufs. Bien mélanger le tout. 
  • Versez le lait petit à petit et ajoutez le sucre vanillé 
  • Laissez reposer la pâte environ une demi heure. 


Et maintenant : à vos poêles ! Faites chauffer une poêle avec de l’huile ou du beurre et essuyez un peu avec un mouchoir… Mettez une louche de la pâte et laisser cuire de chaque côté !

Agrémentez les avec confiture, chocolat ou fruits pour plus de gourmandise. Bon appétit !